[…] kann. Wenn nun ein Rückstand in einer Konzentration um den Faktor 1000 unter dem gesetzlichen Grenzwert gemessen wird, der wiederum […]
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Wie das geht?
Renommierte europäische Labore messen mit modernen Analysemethoden keine Rückstände von Glyphosat in Muttermilch oberhalb der Nachweisgrenze.
[…] ng pro mL gelegen haben und damit um etwa den Faktor 200 niedriger als vom Hersteller des ELISA-Tests noch als […]
EFSA will Sicherheitsbewertung von Lebensmittelkontaktmaterialien aktualisieren
[…] selbst. Die Migrationsrate unter den vorgesehenen Verwendungsbedingungen ist ein kritischer Faktor bei der Bewertung potenzieller Risiken einer Exposition gegenüber diesen […]
Unstatistik des Monats: Glyphosat krebserregend?
[…] Umweltbundesamt selbst sagt, dass „der höchste gemessene Wert um den Faktor 1.000 niedriger“ liege als die EU-Lebensmittelbehörde für vertretbar hält. […]
Selbst hergestellte Kräuteröle und in Öl eingelegtes Gemüse bergen gesundheitliche Risiken
[…] Vermehrung Nährstoffe, Wasser und eine bestimmte Temperatur benötigen, sind diese Faktoren zu berücksichtigen. Aufgrund mehrerer Krankheitsausbrüche durch in Öl eingelegten […]
EU-Kommission will strenge Regulierung für Bisphenol A in Lebensmittelverpackungen
[…] Da eine deutliche Absenkung des bisherigen gesundheitlichen Richtwertes um den Faktor 20.000 erfolgte, hat die Europäische Kommission nun einen Verordnungsentwurf […]
Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung Baden-Württemberg für 2022 vorgestellt
[…] erfolgreich: Die Gehalte im Jahr 2022 waren etwa um den Faktor 5 niedriger. Allerdings treten bei Eiern aus Kleinsthühnerhaltung weiterhin […]
Bisphenol A in Lebensmitteln gefährlicher als bisher angenommen
[…] wurde im Vergleich zum vorläufigen Wert von 2015 um den Faktor 20.000 gesenkt – von 4 Mikrogramm auf 0,2 Nanogramm […]
Wie giftig ist der Fisch aus offenen Meeren wirklich?
[…] dass der Bestand der Fischarten stark dezimiert wird. Ein weiterer Faktor ist die Verschmutzung der Meere durch Ölverschmutzung, Plastikmüll und […]
Die Verdaulichkeit von Proteinen im Labor messen und Tierversuche reduzieren
[…] für gesunde und nachhaltige Ernährung Die Proteinverdaulichkeit ist ein entscheidender Faktor, um die Qualität von Nahrungsproteinen in Lebensmitteln zu beurteilen. […]